开水下饺子，饺子入水后，用勺子顺着锅边搅，让饺子也随着在锅里转，这样煮饺子，绝不会粘锅。
等到锅里再次沸腾，添一碗冷水继续煮。如此重复三次，饺子白胖的表皮都微微兴起来，里头馅的颜色也透出来，也就好了。
吃饺子一般要蘸料，不外付拾一没蘸。
槐花天然有一股清甜，而且饱含花蜜，这股清甜的味道，她不舍得破坏。
付拾一一口咬下去，仔细咀嚼，只觉得自己是将春天咬了...
顾婉音
看了书友们的留言，发现果真许多几何习俗呀。希望这些习俗能够一直传下去，不要被忘记。究竟，生活需要仪式感呐~古代人的生活，比咱们有仪式感多啦！