没一会儿，鳜鱼的肉便卷了起来，变得微黄飘香。
两片鱼肉，颗粒明白，咋咋呼呼的就像松鼠炸毛的身体。
鳜鱼鱼头去了鳃和黏液，挂了糊，入宽油炸制金黄，立在鱼肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和脑袋。
料汁儿是酸甜口，四色丁下锅，用柿子熬出的酸甜汁儿调味儿，这都是大食肆的必点菜，也是考验掌勺师傅的一道硬菜。
“时鲜”以前没池子，含钏不敢做鱼，总觉得低人一等。
如今松...
没一会儿，鳜鱼的肉便卷了起来，变得微黄飘香。
两片鱼肉，颗粒明白，咋咋呼呼的就像松鼠炸毛的身体。
鳜鱼鱼头去了鳃和黏液，挂了糊，入宽油炸制金黄，立在鱼肉跟前就像松鼠尖尖的嘴巴和脑袋。
料汁儿是酸甜口，四色丁下锅，用柿子熬出的酸甜汁儿调味儿，这都是大食肆的必点菜，也是考验掌勺师傅的一道硬菜。
“时鲜”以前没池子，含钏不敢做鱼，总觉得低人一等。
如今松...